Födelsedagstårta med tema 50-tal

Alltid skoj när man kan göra sina vänner glada med tårtor som insprerats av deras egna önskningar.
I det här fallet va önskningen en 50-talsinspirerad födelsedagstårta, en röd marsipantårta med vita prickar och en vit rosett i spets. Trots att det här kommer att räknas som min första riktiga tårta, så insåg jag mina begränsningar och strök spetsen redan innan jag började planera för tårtbaket.

Tårtan består av:
Hembakad sockerkaksbotten
Fyllning: extra tjock marsansås, jordgubbssylt och grädde
Lock och dekoration: marsipan